有機農業の町、宮崎県綾町「乾物屋 かわさき屋」です。
宮崎の太陽の光をたっぷりあびた“畑の乾物”をお届けします。

商品案内

宮崎県は国内の切り干し大根シェアのおよそ 9 割を占めています。青首大根を収穫後、千切りにして、西から吹く霧島おろしの冷たく乾いた風と、 南国宮崎の降り注ぐ太陽で自然乾燥する伝統的な手法でつくっています。自然乾燥のみでつくるので、大根は、太陽光を浴びて、栄養値も大根のうまみもぐーんとアップします。鉄分・カルシウム・カリウム・食物繊維・ビタミン B1・B2 など豊富な栄養値を含んでいます。
乾物は生の食材に比べて
○栄養豊富で低カロリー。酵素の働きでうまみが増します。
○豊富な栄養成分で体を温める食材とも言われています。
○カンタン便利で保存性も高く、常備食にもお薦め。
○いろいろな食材との相性も良く美味しいお料理に大活躍です。
切り干し大根
  • 特別栽培大根使用 切り干し大根

    特別栽培 大根使用  切り干し大根

    宮崎県産の高品質な切り干し大根です。栽培期間中に農薬を使用しておらず、特別栽培規格の原料 を使用しています。宮崎の太陽の光をたっぷりと浴びた完全天日干し。かわさき屋のお薦め商品です。
    ○ 原材料名 / 青首大根(宮崎県産)
    ○ 内容量 /50g
  • 切り干し大根

    切り干し大根

    ○ 原材料名 / 青首大根(宮崎県産)
    ○ 内容量 /100g、70g、50g
    その他ご要望にお応えします。お問い合せください。
  • 切り干し大根 人参入り

    切り干し大根 人参入り

    宮崎県産切り干し大根に宮崎県産の人参をミックスしました。天日乾燥が、うまみ、栄養価をぐーんと 高めています。乾燥機を使用せず、自然乾燥のみでつくるので、大根と人参のうまみが凝縮し、つや のある美しい色に仕上がっています。
    ○ 原材料名 / 大根(宮崎県産)、人参(宮崎県産)
    ○ 内容量 /35g
  • 切り干し大根

    切り干し大根

    ○ 原材料名 / 青首大根(宮崎県産)
    ○ 内容量 /50g、30g   その他ご要望にお応えします。お問い合せください。
  • きくらげ

    きくらげ

    森林資源豊富な宮崎県。その宮崎の原木を利用した、たいへん貴重な国産の乾燥きくらげです。 プリプリとした、独特の食感が癖になる逸品です。炒め物などに最適。安心・安全な宮崎県産のきくら げを、ぜひ一度ご賞味ください。○ もどし方 / たっぷりの水に 30 ~ 60 分ほど浸してください。 戻ったら、石突を取り除いて調理してください。
    ○ 原材料名 / きくらげ(宮崎県産)
    ○ 内容量 /15g その他ご要望にお応えします。お問い合せください。
  • 綾 黒にんにく

    綾 黒にんにく

    独自の製法で発酵・熟成してつくる健康食品。化学合成物質など添加物は一切使用していません。 約一月間発酵・熟成することで、栄養価がぐっとアップ。独特の臭みや刺激も抑えられ、フルーティー でやわらかい、 干しブドウのような味に変わります。有機農法・綾町産にんにくだけを使用していま す。 ○お召し上がり方 /1日一片を目安に、皮をむいてそのままお召し上がりください。 ○栄養成分 / 生にんにくの効果に加え、発酵・熟成することでさらに栄養成分が高まります。体内で合成されな い 9 種の必須アミノ酸も生にんにくよりもアップ。ポリフェノール類の含量が増え、生にんにくには存 在しない血液の浄化作用のある S - アリルシステインという水溶性含流アミノ酸が生成します。
    ○原材料名 / にんにく(宮崎県綾町産) ○内容量 /1 玉入・4 玉入・バラ 40g・バラ 80g

会社案内

宮崎県綾町の乾物屋かわさき屋
  • 会社名
    かわさき屋 株式会社
    設  立
    平成 24 年 9 月
    資本金
    800 万円
    代表者
    代表取締役 川﨑勇樹
    所在地
    〒880-1302 宮崎県東諸県郡綾町大字北俣 4567 番地 1
    tel 0985-30-7371    fax 0985-30-7372
    e-mail info@kawasakiya-aya.com

    事業内容
    農産物の生産・販売、農産加工品の販売

    沿  革


    取引会社様一覧
    有限会社アイビーエス   生目農園   株式会社IKOMA   株式会社石原   株式会社インパクトワン   株式会社ウェルカム   株式会社器   株式会社えのほり   エリエ株式会社   愛媛うまいもの販売株式会社   株式会社エムアイフードスタイル   株式会社大寿   株式会社かしい   株式会社兼常コーポレーション   株式会社Kimmy   九州椎茸販売株式会社   株式会社クロスエイジ   株式会社京王商事   国分グループ   株式会社五味商店   株式会社菜心   有限会社三黄商会   株式会社サンエー21   産直や蔵肆   株式会社サンユー   有限会社ジャパンフレッシュ九州システム   株式会社シンエイ   新沢商事   有限会社スーパーえびはら   株式会社瀬川本店   タチバナ食品株式会社   株式会社パステムセゾン   有限会社ファイブスター   藤徳物産株式会社   株式会社フルスイング   株式会社ベストアメニティ   有限会社北薩農産加工場   北海道物産興社株式会社   株式会社丸越   マーケティングセバスチャン株式会社   株式会社マルヨシセンター   丸温松山中央青果株式会社   マルワ食品株式会社   有限会社水谷商店   三菱食品株式会社 本社   三菱食品株式会社 九州支社   宮崎産業有限会社   有限会社味楽園   株式会社ヤオ九州   有限会社AtoZ   株式会社G-7ジャパンフードサービス