夏と切り干し大根

2014年05月12日

こんにちは。

宮崎県、雨が多くなってきました。　かわさき屋店主　川崎です。

全国でも有数の暖かい県・宮崎。私も現在、七分袖を着て仕事をしています。最近雨天も増えてきたし、梅雨も近いなーと実感しているところであります。初夏が来て、梅雨が来たらもう夏。暑い夏が近づいてきますよ、奥さん。

さてさて、弊社の主力商品切り干し大根ですが、煮物にすると非常においしいです。しかし、実はそれだけではないんです。昨年はいろいろと食べ方提案してまいりましたが、炒め物やサラダなんかも結構会うんですよ。

ショウガと弊社商品乾燥スライスにんにくをふんだんに香りつけに使用した、カレー風味の炒め物なんてのも、食欲のでない夏にぴったりです。カレーの香りは食欲のない夏でも食欲をそそります。その上、ビタミンや鉄分などのミネラルも豊富な切り干し大根。夏バテ気味の体に栄養補給もばっちりです。

皆様も是非お試しください！！