かわさき屋店主の日記

産業交流展参加のご案内

こんにちは

今年の秋は暖かめです かわさき屋店主 川﨑です。

さて、標記の件。もう来週になりますが、東京ビッグサイトで開催されます、産業交流展に出展させていただきます。正直、『産業交流展』っていっても、今まで出展検討したこともなく、かわさき屋に興味がある方も、聞いたことあまりない方多いかもしれません。今年の産業交流展、同時開催で、日本全国の加工食品を集めた『全国食品産業フェア』が同時開催みたいな感じです。地方のこだわり色が強い加工品が、数多く並ぶんじゃないかと思います。

そういった中で、かわさき屋も、自慢の切干大根をひっさげて参加させていただきます。弊社自慢の商品をご覧になりたいのはやまやまですが、うち以外にも地方の銘品が多数です。珍しい食品に興味がある方、是非、産業交流展内、全国食品産業フェアにご来場ください。なお、かわさき屋および全国食品産業フェアは、だいたい4ホールあたりでのブース出展になりますので、そのあたりをお探しいただければ幸いです。

会場 東京ビッグサイト 東 4~6番ホール

日時 11月14~16日 10:00 ~ 18:00 (最終日は17:00まで)

web https://www.sangyo-koryuten.tokyo/

 

宮崎大学 インターンシップフェア参加しました

こんにちは

若い人と接すると、こちらも若返る気がします かわさき屋店主 川崎です。

遅くなりましたが、先週水曜日、宮崎大学にお伺いさせていただきました。目的は、宮崎大学の地域資源創生学部2年生の、冬季インターンシップ受け入れのためです。かわさき屋、まだ大学生の新卒受け入れていないんですが、若い方々への知名度向上 + 若い方々の感性に接することにより、私たちの学びになるという考え方から、インターンシップの受け入れを実施しています。実は、昨年、宮崎大学の2年生と3年生を受け入れています。その経験、非常によかったので、今年もぜひ来ていただきたいと考え、応募いたしました。かわさき屋のプログラム、今回も工夫を凝らした体験をしてもらう予定です。詳細はここでは省きますが、よい経験をしていただきたいと考えています。まぁ、正直なところ言うと、学生の皆さんへの知名度向上を目的としているため、何かしら形に残る、そして、なかなか経験できないことを体験してもらいたいと考えています。

思い返してみると、私も大学4年の時、インターンシップ、夏休みに行った記憶があります。その時は、一週間のインターンシップで、機械部品工場にお世話になりました。ただ、インターンシップの意味合いが、今ほど考えつくされていなかった時代。プログラムは、工場の作業体験でした。今回、宮崎大学の皆様、1月という長い時間を過ごしてもらうことになります。私といたしましては、是非とも、【企業】というもの、【利益】というもの、【顧客】というものについて、考えていく機会にできればと考えています。

切干大根のかわさき屋ですが、今回のプログラム、切干大根はほぼ出てこないという謎の取組。是非とも学生の皆様には来ていただき、一緒に良い体験をしていければと考えています。

パートタイム従業員募集

こんにちは。

もうすぐ切干大根のシーズンが始まります。かわさき屋店主 川崎です。

かわさき屋、今回新たにパートタイム従業員を募集いたします。綾町に限らず、国富町や高岡など、綾町近辺にお住まいの方で、パートタイムのお仕事おさがしの方、ぜひともお問い合わせください。スタート時期はすぐでもOKです。下記の条件で同意いただける方、ふるってご応募ください。

1. 応募方法 履歴書をご用意の上、ハローワークを通してお問い合わせください。詳細をお問い合わせの際は、以下へご連絡ください。
電話番号 0985-30-7371 mail kawasakiya-kawasaki@muse.ocn.ne.jp  担当 川崎

2. 応募期間 人数が集まるまで

3. 応募人数 1~2名程度

4. 応募職種 千切大根パック詰め等 エアコン完備の職場で、基本座って作業します。

5. 待遇 以下の通りとなります

1)給与  時給800円~ (入社後3か月は使用期間とし、時給は765円となります。)

2)雇用保険・労災保険加入

3)休日 土日祭日 基本的に出勤日数は月間17日程度となります。また、夏場受注が減る場合があります。その場合は出勤日数を制限させていただきますので、ご了承ください。また、逆に冬季は忙しく、出勤日数が増える場合があります。

4)勤務時間 8:30 ~ 16:40(休憩時間 70分)

9:00 ~ 16:10 などでも大丈夫です

かわさき屋の方針といたしまして、育児をしている方にやさしい会社を目指しています。小さいお子さんがいらっしゃる方、お子さんの急な発熱なんかで休むこともあるかと思います。かわさき屋、そういった方に、当日申請でもお気軽に休みを取っていただいています。また、子供の発熱や通院などの急な早退なども、問題なくお休みとっていただいてOKです。ほかにも、『指定の勤務時間じゃ難しいのよね。もう少し短かったらいいんだけど』などとお考えのあなた、応相談です!

かわさき屋の従業員、私含めてかなりの割合の従業員が小学生以下の子供もちです。当然、保育園に通っているお子様持ちの親も多数います。学校や保育園から連絡があり、急遽早退するかた、結構いらっしゃいますし、当日子供が病気で…、という理由でお休みとることも多々あります。かなり融通きく職場づくりができていると思いますので、ぜひぜひご検討ください。

結構急募なので、皆様のご応募、お待ちしています!!

大根生育状況に関するご報告

こんにちは

台風がひどかった かわさき屋店主 川崎です。

全国で猛威を振るいました台風24号・25号。宮崎県でも被害がでました。かわさき屋自体はそこまで被害なかったんですが、従業員の中にも、台風が去った2日後まで家が停電だったり、家の瓦に被害が出たりといった話が上がってきました。また、綾町内でも、竜巻が発生してビニールハウスがつぶれたり、収穫前の稲が倒れたりと、かなりの被害が出ました。宮崎を見ていると、農業被害が非常に大きい印象です。被害にあわれた方に、心からのお見舞いを申し上げます。

当然のごとく、切干大根用の大根も大きな被害が出ているような感じがします。9月上旬から種植が始まり、いい感じに育ってきていたのですが…。ざっと見た感じ、上旬に植えたものは8割は生き残っている。中旬以降は全滅で蒔き直しが必要になりそう。って印象です。昨年と比較すると、昨年は9月と10月に大きい台風が来ており、どちらもかなり被害が出ました。それと比較すると、同等か昨年よりもましって感じで考えています。

しかし、今から蒔き直しとなると、大根がきちんと大きくなってくれるかが不安です。今年は秋の気温は高めの予報になっているので、比較的大きくなりやすいとは思いますが、こればっかりはお天道様次第。11月までは温かく、12月からは寒くなってくれることを祈るのみです。

今期も良質な切干大根が取れることを祈りたいと思います。

フードエキスポ九州ご来場者の皆様

こんにちは

福岡は食べ物がおいしかった かわさき屋店主 川崎です。

さて、先日からご紹介させていただいておりました展示会、フードエキスポ九州。かわさき屋も、皆様にPRすべく、万難排して参加いたしました。大相撲九州場所で有名な、大相撲九州場所で有名な(大事なことなので二回言いました)福岡国際センターにて、10月3日・4日の二日間で開催されましたこの展示会。私も時間見て色々なブースを見て回りました。かわさき屋、3年連続3回目の出展なんですが、いつも参加されている会社様も多数いらっしゃいました。一方で、私も初めてご挨拶させていただく方も多数。こういった展示会、やはり新陳代謝も結構あるんだなと実感しました。弊社以外の新しい業者様がいらっしゃることで、小売店や卸売り・商社のバイヤー様方も飽きることなく展示会に来てくださると思います。私川崎といたしましても、刺激を受けますし、より展示会を楽しめるため、ありがたい限りです。

そして何より、かわさき屋ブースに来ていただいた皆様、本当にありがとうございました。今弊社商品を取り扱っていただいているお客様も多数、わざわざかわさき屋ブースにいらしてくださいました。かわさき屋、川﨑一人で営業しているため、なかなかお客様とお会いする時間を作ることができません。こういった機会にブースご来場いただき、お話しする機会を得られることは、本当にありがたいことです。そして、新しく興味をもって弊社ブースにおいでいただいたお客様方。これから弊社についていろいろとご紹介させていただきたいと思います。今回の出会いを機に、末永いおつきあいをさせていただければ、何よりの喜びでございます。

今回、弊社ブースにいらっしゃってくださったお取引のあるお客様方。切り干し大根はじめ、かわさき屋の商品をご覧になってくださった皆様。そして、展示会に当たり、一緒に頑張った他ブースの皆様。他にも、今回の展示会で関わったすべての皆様に感謝いたします。本当にありがとうございました。

今回の展示会をより良いものにするべく、これから頑張りたいと思います!!

かわさき屋店主-かわさきゆうき

かわさき屋店主
川﨑勇樹

かわさき屋店主-プロフィール

かわさき屋(株)代表取締役
1979年宮崎県宮崎市佐土原町生まれ。
学生時分から食に興味があり、県外での会社員を経て宮崎の食関連企業に就職。宮崎の魅力ある食材を自分の手で全国に、いずれは海外に紹介していきたいと思うようになり、かわさき屋を立ち上げました。好きなもの/食べ歩き、温泉、芋焼酎・日本酒。趣味/料理と筋トレ。家族構成/妻と息子、娘2人の5人暮らし。