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  • 6月 COOKPAD成果報告

    んにちは。

    本格的に夏到来! かわさき屋店主 川崎です。

    夏バテ対策に、ぜひかわさき屋の切り干し大根を!! といったところで、6月のCOOKPAD成果報告です。

    6月レシピ公開数 7レシピ
    ・切干大根 14レシピ
    ・乾燥スライスにんにく 2レシピ
    ・乾燥きくらげ 1レシピ

    6月カテゴリ掲載数 1レシピ

    6月話題入りレシピ 2レシピ

    弊社の公開レシピも250近くになり、新しいレシピを考えるのも一苦労になってきました。そんな中でも、今回、7レシピの公開です。夏の野菜を使ったレシピを中心に、夏に負けないおいしい料理をご提案いたしました!!そして、今月は、話題入りレシピになんと2つのレシピが入りました。これも、皆様のつくれぽのおかげ。大感謝です!!

    6月 アクセス数 94,640アクセス

    今月も好調。原因はやはり、話題入りレシピに2つ選んでいただいたことかなと思います。次で述べますが、話題入りレシピのうちの一つ、切干大根の戻し方が、かなりの方に支持いただくことができました。やはり、調理の基礎の基礎。初めて切干大根を調理される方や慣れない方、きっと参考にしてくださっているんだろうなと思います。

    6月 人気レシピ
    1位 炊飯器で炊くだけ簡単☆コリコリ豆ごはん(きくらげ)

    2位 子供もよろこぶ☆簡単☆全卵カルボナーラ(乾燥スライスにんにく)

    3位 乾物屋が教える☆彡切干大根の戻し方☆彡(切干大根)

    先月に引き続き、豆ごはん、かなりの閲覧をいただきました。やはり、簡単にできる炊き込みご飯、大人気ですね。そしてカルボナーラ、これはカテゴリ掲載された影響で、アクセスかなり伸びました。ほかのレシピも全体的に好調で、マイ目標85,000アクセスを大きく上回ることができました。ただ、アップ数がちょっと少なかったので、頑張って、おいしい食べ方がご提案できるよう、努力してまいります!!

    さて、今月のご報告は以上。

    皆様の閲覧と、何よりつくれぽがみんなのやる気を支えています。
    どうぞ、かわさき屋レシピページ、これからも応援、よろしくお願いいたします。

    http://cookpad.com/kitchen/12792876

    梅雨到来?

    こんにちは

    梅雨らしくない天気が続きます かわさき屋店主 川崎です。

    さて、カレンダー的には梅雨も折り返し地点。これから段々暑くなってまいります。食欲もわかずに、夏バテでダウン…。そんなことは避けたいですよね。というわけで、かわさき屋、暑さに対抗するピリ辛メニューのご提案。野菜やお肉をたくさん食べて、夏を元気に乗り切りましょう!!

    というわけで、今回の店主川崎特製メニュー、切干大根のピリ辛サラダです。柚子胡椒とマヨネーズを混ぜて、焼いたズッキーニと切干大根を合わせてください。ズッキーニ、塩もみして生でもOKですが、やはり焼いたほうがおいしい!!ということで、ひと手間加えて焼いてみました。ゆずのさわやかな風味と、ピリ辛さがマッチして、夏にぴったりのサラダになりました。

    夏は切干大根、敬遠される傾向がありますが、こういった楽しみ方もできます。ぜひともお試しください。

    つくれぽもお待ちしています!!

    レシピはこちらから → 切干大根とズッキーニの柚子胡椒マヨサラダ

     

     

     

    COOKPAD 5月成果報告

    こんにちは。
    私の嫌いな梅雨が近づいています かわさき屋店主 川崎です。

    食中毒は怖いですね。キッチンは衛生的に保ちましょう といったところで、5月のCOOKPAD成果報告です。

    5月レシピ公開数 10レシピ
    ・切干大根 1レシピ
    ・乾燥スライスにんにく 6レシピ
    ・乾燥きくらげ 3レシピ

    5月カテゴリ掲載数 12レシピ

    今月は、切干大根のレシピ提案が少なめでした。だんだん暑くなってくると、切干大根、ちょっと敬遠気味に…。それでも、にんにく中心に、何とか(自分的)ノルマの10レシピ公開です。実は夏、きくらげの旬です。きくらげの美味しいレシピも、皆様にご紹介できるよう、頑張ってまいりたいと思います!!

    5月 アクセス数 100,026アクセス

    昨年12月以来の10万アクセス突破です。正直、零細企業のページで、月間ここまでアクセス稼ぐ媒体持っている会社って、あまりないんじゃないかと自画自賛。何が嬉しいかって、延べ10万人の方の食卓で、弊社のレシピが活躍しているかもしれないこの事実です。『あっ、かわさき屋、世間の役に立ってるんじゃね?』って思うと、やはり、やっててよかったなーって思います。売り上げにつながればなお良しですけどね。

    5月 人気レシピ
    1位 炊飯器で炊くだけ簡単☆コリコリ豆ごはん(きくらげ)

    2位 超簡単☆新玉まるごとスープ(切干大根)

    3位 春の旬☆牛肉とたけのこの炒め物(乾燥スライスにんにく)

    きくらげのレシピがこんなに伸びたの、たぶん初めてだと思います。豆ごはんという定番レシピにきくらげを加えた変わり種のレシピ。結構おいしいので、おすすめですよ。そして、3位のレシピ、昨年春のレシピなんですが、このたび話題入りしたレシピです。皆様のおかげで、ぽつぽつと話題入りレシピ、増えてきました。やはり、つくれぽ集まるとモチベーション上がります!!

    さて、今月のご報告は以上。

    皆様の閲覧と、何よりつくれぽがみんなのやる気を支えています。
    どうぞ、かわさき屋レシピページ、これからも応援、よろしくお願いいたします。

    http://cookpad.com/kitchen/12792876

    COOKPAD 4月まとめ

    こんにちは。

    初夏の風がさわやかというか、むしろ暑い かわさき屋店主 川崎です。

    気温は夏っぽいですが、食材は春のものがおいしいです。というわけで、先月は忘れていたCOOKPAD4月まとめ、ご報告いたします。

    4月レシピ公開数 14レシピ
    ・切干大根 5レシピ
    ・乾燥スライスにんにく 6レシピ
    ・乾燥きくらげ 3レシピ

    4月カテゴリ掲載数 9レシピ

    今月は、比較的レシピアップを頑張れました。3月で切干大根の忙しい時期も終わり、こちらに手をかけられるようになったという事情もございますが。あと、すでに切干大根レシピ、なんと120レシピくらいアップしております。というわけで、最近はにんにくやきくらげを強化していきたいなという店主の思いもありつつの、こんな状況です。

    4月 アクセス数 95,440アクセス

    12月は、クリスマスでびっくりするくらいアクセス伸びましたが、それに次ぐアクセス数の多さになりました。この普通の時期に9万アクセスって、正直うれしくてしょうがありません。要因としては、春素材を使った料理を多くアップしていることと、そのレシピが皆様に支持されたことかなと。ありがたい限りでございます。そして、今月のつくれぽ、過去最多を更新して、33件のつくれぽをいただきました!!本当に、皆様のつくれぽ、届くたびにテンション上がります。皆様のつくれぽ、本当に私たちのモチベーションアップにつながっています。感謝感謝です!!

    4月 人気レシピ

    1位 タケノコときのこのペペロンチーノ (乾燥スライスにんにく)

    2位 超簡単☆新玉まるごとスープ (切干大根)

    3位 豚バラ肉と春キャベツのマヨネーズ炒め (切干大根)

    はい、安定の春素材。たけのこ・新玉ねぎ・春キャベツと、季節のおいしさそろい踏みって感じですね。だんだんと、かわさき屋の季節のレシピが充実してきた実感もございます。定番レシピと合わせて、季節のレシピもどんどんご提案していきたいなと思います。

    さて、今月のご報告は以上。

    皆様の閲覧と、何よりつくれぽがみんなのやる気を支えています。
    どうぞ、かわさき屋レシピページ、これからも応援、よろしくお願いいたします。

    http://cookpad.com/kitchen/12792876

    ゴールデンウイーク営業のお知らせ

    こんにちは。

    もうすぐ楽しいゴールデンウイークですね かわさき屋店主 川崎です。

    さて、標記の件です。かわさき屋のゴールデンウイークの休日、下記の通りとなっております。5月1日・2日は、会社自体は営業していますが、基本出荷を受け付けておりません。1日2日に発送を希望されるお客様は、必ず27日までにご連絡いただきますよう、よろしくお願いいたします。

    また、細かい問い合わせに関しましては、各担当は出勤いたしませんので、お答えできかねる場合があります。確認事項は事前にお問い合わせいただきますよう、よろしくお願いいたします。

    取引先各位に関しましては、大変ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞご理解のほど、よろしくお願いいたします。

     

    休日 4月29日・30日 5月3日~5月7日