かわさき屋店主の日記

引っ越しのご挨拶

こんにちは

今日から平成31年度 かわさき屋店主 川﨑です

さて、標記の件。この度かわさき屋、本日より新しい社屋で本格操業する運びとなりました。おかげさまで、今まで使用していた事務所兼社屋、少し狭くなってしまっていました。そこで一念発起。昨年から、新社屋建設という、自分の中では清水の舞台から飛び降りるくらいの覚悟の事業を推し進めていました。3月上旬ぐらいに、大体建物が出来上がり、本日まで徐々に引っ越しをやってきたという次第です。

今回の事業所移転によって、大きく変わることが2点

まずは、切干大根について。大型の冷蔵冷凍庫を導入することにより、原料の劣化ならびに在庫商品の劣化を抑えることができます。これが最も発揮されるのは夏。特に、お盆の長期休暇。長期休暇前にある程度在庫を作り、冷蔵保存して、フレッシュな状態のものを連休明けから出荷という技が使用可能に。今まで夏の在庫管理、結構頭を悩ませていたのですが、すっきり解消するかなと。また、HACCPに準じた作業場の構築もできてきました。今までは、作業場と外が直結していました。今度の事業所は、出庫や入庫を行うところと倉庫の間にワンクッション置くような形に。また、クリーンルームも設置しており、それなりの衛生環境を担保できるような状況を作れていると思います。

もう一つ大きく変わる点。粉体調味料を加工する施設を導入いたしました。弊社も新商品を発売する予定ですが、今回は、綾に事務所を置く、株式会社あや様の商品製造受託をメインに業務を行います。この度の工場新設を受け、株式会社あや様も新商品を販売する予定。大手に導入も決まってきている様子で、早い段階で軌道に乗りそうな予感。地域商社としての第一歩、着実に踏み出せそうです。

今後、HPのリニューアルや、それに伴う採用ページの拡充など、平成中に、結構変えるところも出てきそう。かわさき屋の第七期、大きく変わる年になります。それが、ポジティブな変化になるよう、かわさき屋一同、全力で取り組んでまります。

引っ越しに関わる諸々で現在バタバタしており、皆様には多々ご迷惑をおかけしております。いましばらくで落ち着くと思いますので、よろしくお願いいたします。

新しい事業所、お近くにお越しの際は、是非とも遊びにいらしてください!!

 

かわさき屋 新事業所

〒880-1302

宮崎県東諸県郡綾町大字北俣4567-1

ゴールデンウイーク営業のお知らせ

こんにちは

もうすぐ楽しいゴールデンウィーク かわさき屋店主 川﨑です。

さて、標記の件。かわさき屋、GWも、平日は操業しております。しかし、今年は平日の定義が各社でまちまち。かわさき屋は、以下のスケジュールで営業いたします。

4月27日 ~ 4月29日 休み

4月30日          営業

5月1日          休み

5月2日          営業

5月3日 ~ 5月6日   休み

なお、発送につきましては、基本的には 4月27日 ~ 5月6日 まで行いません。緊急での発送をご希望の方はご相談ください。場合によっては特別料金で発送させていただくかと思います。ご了承ください。弊社が通常で使用している運送会社が、この期間中の集荷を行わない方針とのことなので、このような措置をとらせていただきます。お客様各位にはご迷惑をおかけて致しますが、何卒ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

求職者の皆様へ(新卒・中途どちらも)

こんにちは

現在引っ越し中でてんやわんや かわさき屋店主 川﨑です。

さて、標記の件。かわさき屋、現在絶賛求人募集中です。また、併せて、2020年度春入社を希望される方も絶賛募集中でございます。新卒採用、初めてのことですので、何分準備が不十分。現在、急ピッチで環境を整えているところでございます。近いうち、HPもリニューアルする予定です。その際には、特に新卒の募集要項、詳しく掲載できるかと思います。来月半ばまでには固めたいと思いますので、是非そのころに、もう一度かわさき屋のページ、覗いてみてください。

まず、かわさき屋の現状を。

かわさき屋、現在、ある意味危機的な状況にあります。まぁ、仕事はあるけど人がいない。地域商社を標榜すべく、現在、他社とのプロジェクトを推進中。そのプロジェクト、当初の想定よりも、かなり速いスピードで成長しそうな予感が漂っています。それに加え、年末から新たなプロジェクトが始動する予定となっています。また、現在のかわさき屋の主力、切干大根事業も、昨対比で当然のごとく、売り上げが増加していく見込みです。さらに切干大根、現在大口の取引先様との商談も推進中で、今後ますます仕事が増えていく予定。

現在の弊社、常勤役員1名、正社員3名で動いています。向こう一年でこの人員、+2~3名は増やしたいと考えています。

かわさき屋、1期目から6期目の5年間で、売上高が10倍に増加いたしました。現在の見込みでは、幸い、まだしばらくは成長のフェイズが続きそうです。ここからの5年間で、さらに売り上げ10倍…、とまではいきませんが、人数は今よりもかなり増やしていけると想定しています。今の人員で、私を除いて最も長く勤めているのが4年目。まだまだ若い会社ですので、中途で検討されている方も、会社の成長に合わせ、十分に活躍の場が広がっていく可能性高いです。また、新卒の方も、先輩社員と共に学びながら、成長していく会社で実力を磨いていくことができるのではと考えています。何より、上がいないので、実力を発揮していただければ、数年でそれなりのポストを創設し、ついてもらうことも可能かと。

一人で始めたかわさき屋。自分が考えていたよりも速いスピードで成長しています。私川崎が、実は一番この流れに戸惑っているのかも。そして、これからのかわさき屋も、どこまで成長していけるか、正直予想がつかない。

そんな発展途上の会社で、是非とも一緒に働いてみませんか?

かわさき屋の成長と、地域の成長がリンクする。そんな会社に、今、かわさき屋は変化しようとしています。綾町を、宮崎県をもっともっと盛り上げていきたい。地域をポジティブに変化させていきたい。地域に良質な雇用を。持続可能な生産サイクルを。顧客に利益を。そのサイクルを回し、かわさき屋と、周りの企業を成長させる。そういった流れが実現しそうな予感が漂ってきています。現在求職中の皆様、そして、就職を控えた学生の皆様。是非、かわさき屋を皆様の選択肢の一つに入れてみてください。

正社員募集のお知らせ(品質管理・仕入れ)

こんにちは。

求人募集第二弾 かわさき屋店主 川崎です。

さて、標記の件ですが、この度かわさき屋株式会社、人員を一名採用することになりました。概要は下記の通りとなります。

1. 応募方法 履歴書をご用意の上、電話およびメールにてお問い合わせください。ハローワークを通じての募集もやっていますので、そちらの方からの応募でも結構です。

電話番号 0985-30-7371 mail info@kawasakiya-aya.com

2. 募集期間 採用決定まで

3. 募集人数 1名

4. 募集職種 品質管理 切干大根の仕入や、原料管理がメインになります。また、袋詰め作業の管理などもやっていただきます。詳細は下記をご参照ください。

5. 待遇 以下の通りとなります

1)給与  大学卒 200,860 ~ 222,440円 短大・高専卒 168,320 ~ 194,222円 高校卒 166,000 ~ 182,620円(基本給)

2)諸手当 通勤手当

3)昇給 年1回 年次昇給あり 本年度年次昇給+1~2%のベースアップ実施

4)休日 日祭日 土曜日は12~2月は出勤 3~11月は休日 長期休暇 年3回

5)勤務時間 8:00 ~ 17:10 (休憩時間 70分)

6)福利厚生 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険 年一回の健康診断

7)賞与 会社の業績を反映する形で年2回支給 昨年は合計2か月分の実績

8)試用期間 3か月の試用期間を設けます。その間の給与は、学歴別給与の最低額になります。

6. その他 切干大根の運搬などで、1.5t車・2t車と、マニュアルの軽トラックの運転があります。ATのみでも大丈夫ですが、MT優遇となります。

尚、採用の流れといたしましては、履歴書受取 → 書類審査 → 面接(1~2回) → 採用 といった形になります。

業務内容は大きく分けて、切干大根の仕入れと品質管理になります。品質管理は、パートタイム従業員の労務管理や、原料・資材の在庫管理が主です。パートタイム従業員のシフト管理などもお願いします。仕入れにつきましては、大体8~11月で生産者の皆様にお願いをして回り、12~3月上旬に仕入れるといった流れになります。切干大根の仕入れには2種類あり、生産者が持ち込んだものを、その場で計量して買い付けるものと、生産者宅に原料を取りに行くものがあります。後者に関しては、生産者の皆様から連絡をいただき、トラックで買い付けに行くような形になります。生産者とのコミュニケーションが、切干大根の仕入れには重要なファクターとなります。なお、先輩社員からのOJTがありますので、未経験者の方でも全く問題ありません。

残業については、弊社は基本的に平時はほとんどございません。ただ、シーズン中は非常に忙しいです。残業も12~2月は多く、月10~30時間くらいになります。また、休日出勤して、代休を取っていただくこともございます。なお、代休の取得実績は100%ですのでご安心ください。また、ダブルワークも、基本禁止はしていません。事前にお伝えいただければ、本業に差し支えない限りで許可いたします。また、弊社とかかわりのある食品関係などでのダブルワークでしたら、お互いにメリットがある点で会社として支援いたします。

長期休日についてですが、本年の実績として、GW9日間 夏季休日9日間 冬期休日5日間となっています。夏季休日につきましては、夏期は弊社の閑散期となりますので、今後充実させていきたいと考えています。対して、冬季は弊社の繁忙期になりますので、短めの休日となります。なお、長期休日に関しては、きっちり休日扱いで、有給消化などはございません。現在、弊社休日数は116日となっています。

従業員教育については、OJT+県が開催するセミナーに積極的に参加しています。資格取得に関しても、業務に関係ある分であれば会社から補助を出しますのでご相談ください。

かわさき屋は、開業して現在7期目、順調に成長しています。5期連続二桁成長を達成し、6期目も、昨対比110%程度の成長を達成いたしました。10期目までに売上高2倍を目標に、従業員一同、業務に励んでいます。新しいことにチャレンジしたい方にとっても、やりがいのある仕事の提供が可能であると考えています。また、事務所兼作業場を新築し、4月に移転予定です。新しい事務所で新しい仕事にチャレンジできますよ!

事務所移転を機に、かわさき屋は、地域商社として動きます。宮崎から全国へ、共に宮崎の食品を広げようとしている皆さんと協力して、宮崎をPRしていきます。宮崎と全国を繋ぐハブとして、かわさき屋は地域の発展に寄与していきます。

皆様のご応募、お待ちしています!!

展示会参加のご案内

こんにちは。

切干大根のシーズンも折り返し かわさき屋店主 川﨑です。

さて、来る2/13日から、千葉県幕張メッセにて、今年もスーパーマーケットトレードショーが開催されます。毎度のごとく、弊社も宮崎県ブースで参加させていただきます。毎年、宮崎県ブースは、各社のブース配置をくじ引きで決めます。今年のかわさき屋、34社中なんと34番目にブース選択となってしまい、なんとも微妙な感じになってしまいました。大通りに面した場所ではございませんが、きちんと来場していただきやすい場所にブースございます。皆様、是非遊びにいらしてください。

ちなみに、宮崎県ブース、メインの1~7ホールのほうではなく、地方の商品が集まる9ホールになっています。大きいホールだけに行かれるのではなく、是非こちらのホールもご来場ください。地方の面白い産品、沢山見つかりますよ!かわさき屋も、おいしい切干大根の試食を用意してお待ちしています!

なお、今回の展示会は、一般のお客様は原則入場できません。また、会場入りには入場券が必要です。もし、『行きたいんだけど入場券が…。』とお考えのあなた。当日でも、川崎にご連絡いただければ、チケット少々ご用意しております。遠慮なくご相談ください。 当日、幕張メッセでお待ちしています!!

日時 2月13~15日 10:00 ~ 17:00 (最終日は16:00まで)

場所 幕張メッセ

HP http://www.smts.jp/

かわさき屋店主-かわさきゆうき

かわさき屋店主
川﨑勇樹

かわさき屋店主-プロフィール

かわさき屋(株)代表取締役
1979年宮崎県宮崎市佐土原町生まれ。
学生時分から食に興味があり、県外での会社員を経て宮崎の食関連企業に就職。宮崎の魅力ある食材を自分の手で全国に、いずれは海外に紹介していきたいと思うようになり、かわさき屋を立ち上げました。好きなもの/食べ歩き、温泉、芋焼酎・日本酒。趣味/料理と筋トレ。家族構成/妻と息子、娘2人の5人暮らし。