店主の日記
  • 11月 大根の生育状況の報告

    こんにちは

    一気に冬になった感があります かわさき屋店主 川﨑です。

    さて、切干大根の本格的なシーズンまで一か月を切りました。前回、作柄報告の記事で、コメント欄でお叱りの言葉をいただきました。弊社ブログでの作柄ご報告は、現時点での、生産者からの聞き取りならびに圃場観察からくる現状調査です。地域に関しましては、主に東諸県地域になります。ですので、県全域にわたる状況については、正確に把握できていません。また、あくまで予測ですので、実際の状況とは異なる場合もございます。

    読者各位におかれましては、誤解を招く表現をしてしまいましたこと、深くお詫び申し上げます。

    さて、大根の現状ですが、正直、やや不作ではないかと感じています。早植えの大根に関しましては、作柄は平年並みではないかと思います。ただ、9月の台風以降に播種されたものに関しては、長雨による日照不足で、ちょっと大きくなり切らないかなーと。大根の生育に関しては、苗が小さい時の天気が非常に重要とのこと。今季、10月にあった長雨が、もろに生育に影響した感じになっています。10月の時点で、苗の定着が良かったもので期待したのですが…。

    それに加えて、生産面積の減少という、非常に難しい問題があります。以前から、かわさき屋でも問題提起しております通り、生産者の高齢化による耕作面積の現象は、ここ5年で一気に進んできています。切干大根のみではなく、今後、すべての農作物において、この辺の問題は顕著になってくるのではないでしょうか。

    12月・1月の天気は平年並みとでていますので、乾燥させる時期は問題ないと思います。天気予報に裏切られなければですけれど。天候は、私の努力ではどうにもならないので、天に祈るのみです。

    天気が今後良くなることを期待しつつ、これからのシーズン、乗り切っていきたいと思います!!

    大相撲九州場所展望

    こんにちは

    涼しくではなく、寒くなってきました かわさき屋店主 川﨑です。

    さて、今回は少し遅くなりました大相撲九州場所展望。見どころが結構ありますので、二日目までの展開を踏まえ、三日目以降の予想を。

    1. 優勝争い

    やはり、白鵬が優勢でしょう。豪栄道も動きがいい。高安の圧力ももどりつつある。稀勢の里も、初日負けたけど動けている。でも、やはり白鵬ですね。ただし、昨今の白鵬、必ずしも盤石というわけではございません。結構、金星配給することも増えています。下に取りこぼすことがあれば展開も面白くなってくるんですが、それプラスで、だれか白鵬についていってほしいですね。

    2. 新進気鋭の若手勢

    今場所最も注目を浴びている力士は、間違いなく阿武咲でしょう。先場所、上位総当たりの番付でなんと二桁勝利。ただし、3横綱1大関休場の場所とあって、普段の場所より緩い条件での二桁でした。今場所、すでに2横綱と当たって一勝。5日目までで3勝できれば、4場所連続の二桁勝利、そして、大関への足掛かりも見えてきますが、そこまで上位は甘くないでしょうね。そして貴景勝。こちらも1横綱1大関と当たって1勝。前回の上位総当たりでは5勝と、散々な成績でしたが、先場所は9勝と、確実に力がついてきています。来年、この二人が大関に上がれるのかを占う場所になりそうな予感。そして、いま最も大関に近いと思っている力士、御嶽海。うかうかしていると、あっという間にこの二人に追い越されてしまいそう。他にも、北勝富士にもちょっと注目ですね。

    3. 世代交代

    若手の活躍の陰で、横綱鶴竜休場。横綱日馬富士2連敗。関脇照ノ富士は見る影もなしと、白鵬以外のモンゴル上位陣は寒々しい様子になってしまっています。先場所優勝したものの、日馬富士は衰えが隠せないような気が。また、日馬富士、不祥事も湧き上がってきている模様。この調子だと、来年きゅうしゅうばs

    九州・山口 こだわりの食大商談会

    こんにちは

    食欲の秋大爆発 かわさき屋店主 川﨑です。

    さて、秋の展示会強化期間。11月、二つ目の展示会のご案内です。11月15日、ヒルトン福岡シーホークにて、九州・山口こだわりの食大商談会が開催されます。この展示会、1日だけの開催です。その一日間で、宮崎をはじめとして、九州。山口の逸品が一堂に会します。昨年も私どもかわさき屋、この展示会に参加したのですが、なかなか目新しい展示品などもあり、楽しい展示会でした。

    一般消費者向けの展示会ではないため、消費者の皆様との交流はできませんが、かわさき屋の流通をお手伝いしていただける小売り・卸の皆様。また、かわさき屋と既にお取引いただいている皆様。今回も、耳寄りな情報をお持ちして参加いたします。ぜひ、本展示会のかわさき屋ブースに遊びに来てください!!

    日時 平成29年11月15日 11:00 ~ 17:00

    場所 ヒルトン福岡シーホーク

    詳細 http://www.town.takamori.kumamoto.jp/chosha/norin/syoku2.jpg

    パートタイム従業員募集のお知らせ

    こんにちは。

    もうすぐ切干大根のシーズンが始まります。かわさき屋店主 川崎です。

    かわさき屋、今回新たにパートタイム従業員を募集いたします。綾町に限らず、国富町や高岡など、綾町近辺にお住まいの方で、パートタイムのお仕事おさがしの方、ぜひともお問い合わせください。スタート時期はすぐでもOKです。下記の条件で同意いただける方、ふるってご応募ください。

    1. 応募方法 履歴書をご用意の上、ハローワークを通してお問い合わせください。詳細をお問い合わせの際は、以下へご連絡ください。
    電話番号 0985-30-7371 mail kawasakiya-kawasaki@muse.ocn.ne.jp  担当 川崎

    2. 応募期間 人数が集まるまで

    3. 応募人数 2名程度

    4. 応募職種 千切大根パック詰め等 エアコン完備の職場で、基本座って作業します。

    5. 待遇 以下の通りとなります

    1)給与  時給780円~ (入社後3か月は使用期間とし、時給は740円となります。)

    2)雇用保険・労災保険加入

    3)休日 土日祭日 基本的に出勤日数は月間17日程度となります。また、夏場受注が減る場合があります。その場合は出勤日数を制限させていただきますので、ご了承ください。また、逆に冬季は忙しく、出勤日数が増える場合があります。

    4)勤務時間 8:30 ~ 16:40(休憩時間 70分)

    9:00 ~ 16:10 などでも大丈夫です

    かわさき屋の方針といたしまして、育児をしている方にやさしい会社を目指しています。小さいお子さんがいらっしゃる方、お子さんの急な発熱なんかで休むこともあるかと思います。かわさき屋、そういった方に、当日申請でもお気軽に休みを取っていただいています。また、子供の発熱や通院などの急な早退なども、問題なくお休みとっていただいてOKです。ほかにも、『指定の勤務時間じゃ難しいのよね。もう少し短かったらいいんだけど』などとお考えのあなた、応相談です!

    かわさき屋の従業員、私含めて全員、小学生以下の子供もちです。当然、保育園に通っているお子様持ちの親も多数います。学校や保育園から連絡があり、急遽早退するかた、結構いらっしゃいますし、当日子供が病気で…、という理由でお休みとることも多々あります。かなり融通きく職場づくりができていると思いますので、ぜひぜひご検討ください。

    結構急募なので、皆様のご応募、お待ちしています!!

    九州食の展示商談会 参加のお知らせ

    こんにちは。

    曇天模様がつづきます。かわさき屋店主 川﨑です。

    さて、標記の件。かわさき屋、秋の展示会第二弾、参加のお知らせです。当展示会、かわさき屋、3年前に参加いたしました。その時は、非常に良い展示会だったという記憶があります。その次の年は 別件が入ってしまったため不参加。昨年は、熊本震災があったため、別の展示会に参加。といった塩梅でした。

    今回、久々に熊本の展示会参加ということで、非常に楽しみにしています。かわさき屋、現在、九州強化年間実施中でございます。福岡・熊本を中心としたお客様に、よりかわさき屋の商品をご愛顧いただけるよう、全力を尽くしたいと考えております。九州小売店バイヤーの皆様ならびに、小売店への流通をお手伝いいただける皆様。ぜひとも、かわさき屋のブースに遊びにいらしてください。

    皆様のご来場、心よりお待ち申し上げております!!

    日時 平成29年11月8日・9日 (8日 10:00~17:00 9日 10:00~16:00)

    場所 グランメッセ熊本

    HP  http://kyushu-shokutenji.jp/