店主の日記
  • パートタイム求人のお知らせ

    こんにちは。

    本日2本目のブログ投稿。かわさき屋店主 川崎です。

    かわさき屋、今回新たにパートタイム従業員を募集いたします。綾町近辺にお住まいの方で、すぐにでも働きたい!!という方がいらっしゃいましたら、ぜひともお問い合わせください。そうでなくとも、秋か冬くらいから働きたいなーとお考えの方でも結構です。下記の条件で同意いただける方、ふるってご応募ください。

    1. 応募方法 履歴書をご用意の上、ハローワークを通してお問い合わせください。詳細をお問い合わせの際は、以下へご連絡ください。

    電話番号 0985-30-7371 mail info@kawasakiya-aya.com 担当 川崎

    2. 応募期間 平成26年 8月31日 まで

    3. 応募人数 3名程度

    4. 応募職種 千切大根パック詰め

    5. 待遇 以下の通りとなります

    1)給与  時給700円~ (入社後3か月は研修期間とし、時給は680円となります。)

    2)雇用保険・労災保険加入

    3)休日 土日祭日 基本的に出勤日数は月間17日程度となります。また、夏場受注が減る場合があります。その場合は出勤日数を制限させていただきますので、ご了承ください

    4)勤務時間 8:30 ~ 16:30(休憩時間 70分)

    ちなみに、今回の募集は3名ですが、たぶんだらだらと来年5月くらいまでパート採用を続けていくと思います。『とりあえずすぐは働きたくないけど、来年くらいから働きたいなー』とか、『10月くらいをめどに子供を保育園に預けて働きたいんだけど、今のうちにいろいろ検討したいなー』とか思ってらっしゃる方も、遠慮なくお問い合わせください。皆様のご応募、お問い合わせをお待ちしております。

    未経験者歓迎・アットホームな職場です。

    とか書くと、得も言われぬブラック臭がするのは気のせいでしょうか。

    お取扱店舗ご紹介

    こんにちは。

    関西ってワンダーランドって感じですね。かわさき屋店主 川崎です。

    先日、お客様へのごあいさつに関西に行ってまいりました。大阪をはじめとして、和歌山、奈良、京都にお伺いしたのですが、やはり仕事ではなく、観光で来たかったなーと思ったのは内緒です。

    さて、今回、弊社商品をお取り揃えいただいている小売店さんにもお伺いいたしました。京都府宇治 滋賀県草津市 2店舗を運営されていらっしゃる、有限会社ファイブスター様。店舗名 ハッピー六原様を今回はご紹介いたします。

    お伺いした店舗は、宇治市にありますハッピー六原三室戸店。京阪電鉄三室戸駅を出て左へ2・3分ほど歩けば到着です。今回初めてだったのですが、駅からの利便性の高さに驚きでした。代表取締役の今村様とお話しさせていただいたのですが、ご出身が宮崎市高岡町とのこと。当然のごとく宮崎のことにも詳しく、郷土のこともいろいろとお話しいただきました。

    店舗については、今村様が鶏肉を得意にされているということで、質の高い鶏肉の品揃え、鶏肉関連の惣菜の充実度合いに驚きました。また、調味料関係も、地方のこだわり調味料を取り揃えていらっしゃり、非常に興味を引くものがありました。私が意外に感じたことは、宮崎県産の漬物が非常に売れ行きが良いとのことでした。個人的に、京都は漬物の産地であるというイメージがあっただけに、宮崎の漬物の可能性も感じました。今後は、郷土宮崎の産品取り揃えに力を入れていきたいとのことでしたので、私もできる限りご協力していきたいと感じました。

    皆様も是非こちらの店舗に足をお運びください!!

    夏と切り干し大根

    こんにちは。

    宮崎県、雨が多くなってきました。 かわさき屋店主 川崎です。

     

    全国でも有数の暖かい県・宮崎。私も現在、七分袖を着て仕事をしています。最近雨天も増えてきたし、梅雨も近いなーと実感しているところであります。初夏が来て、梅雨が来たらもう夏。暑い夏が近づいてきますよ、奥さん。

     

    さてさて、弊社の主力商品切り干し大根ですが、煮物にすると非常においしいです。しかし、実はそれだけではないんです。昨年はいろいろと食べ方提案してまいりましたが、炒め物やサラダなんかも結構会うんですよ。

     

    ショウガと弊社商品乾燥スライスにんにくをふんだんに香りつけに使用した、カレー風味の炒め物なんてのも、食欲のでない夏にぴったりです。カレーの香りは食欲のない夏でも食欲をそそります。その上、ビタミンや鉄分などのミネラルも豊富な切り干し大根。夏バテ気味の体に栄養補給もばっちりです。

     

    皆様も是非お試しください!!

    鶴竜力三郎 横綱昇進

    こんにちは

    いいかげん和製横綱、和製力士の優勝が待ち遠しいです かわさき屋店主 川崎です。

    大相撲春場所も終わりました。なんといっても鶴竜横綱昇進(予定)に尽きる場所だったと思います。隠岐の海や遠藤との一番をはじめ、序盤には脆い場面もありましたが、中盤からは圧倒的な安定感でした。苦手としている両横綱。稀勢の里との一番も制し、終わってみれば二場所連続の14勝。文句なしの横綱昇進だと思います。『何でもできる器用さゆえに強みがない』と言われ続けてきましたが、先場所と今場所を見れば、そのオールマイティーさが強みとなった点が大きかったでしょうね。それが強く出たのが白鵬戦の立ち合いもろ手突きだったのだと思います。

    この昇進に関して思うことが2点。

    まず第一に、横綱鶴竜は長く相撲を取り得るかという点。大関鶴竜、横綱昇進を決めた2場所を除いて、2ケタ勝った場所数は3/10でした。正直大関としても及第点が出るかどうかといったところ。2ケタ勝利がいっぱいいっぱいでは、1年間の在籍すら許されないと思われます。常に優勝争いが求められる地位だからこそ、そこに疑問が生じます。

    そして何より日本人力士の不甲斐なさ。今場所の稀勢の里、9勝に終わりましたが、怪我明けだからまぁ仕方ないとします。右足はすり足できてませんでしたから。序盤遠藤戦の逆転負けは、もろに怪我の影響が出た一番だと思いました。豪栄道に関しては、12番の勝利は立派です。大関とりも結構見えてきたんではないでしょうか。直遠藤は予想通り。3年後くらいに大関なっていれば御の字でしょう。しかし、やはり見たいのは和製力士の優勝、和製横綱です。今現在これが期待できるのは、稀勢の里を筆頭にこの3力士だけでしょう。新鋭力士の台頭も期待したいですが、年内中に優勝を見たいものです。

    農作物と工業製品の違い

    こんにちは

    切干大根生産のシーズンも終わりを迎えようとしていますね。 かわさき屋店主 川崎です。

    さてさて、今回はタイトル通り、農作物と工業製品の違いを、皆様に対して言い訳のように述べてみようかと思います。これら2つを、わたくしたち業者側の視点から述べることにより。お客様方にも私たちの苦悩を分かち合っていただきたいなーと思います。

    まず第一に、品質が不安定であること。

    工業製品は、Aという物質5と Bという物質5 合わせるとCという物質が10 できる という方式があれば、だいたいいつでもどこにいても同等のものが作れます。ところが農作物、Dという種をまいて、Eという肥料をまく できてくるものの品質はバラバラです。理由は、品質に関わってくる要素が工業製品と違って圧倒的に安定していないからです。土の質や天候がその要因ですが、ほとんど条件の変わらないはずの同一圃場でも同じ品質のものはできません。極端な話、同じ株や同じ木になっているものでも品質が変わってきます。となると、供給者サイドとしては平均的に良いものを集める努力しかできないわけであります。

    そしてもう一つ スケールメリットがあまりない。むしろデメリット。

    工業製品だったとしたら、量目を買えば買うほど安価で入手できます。①工場稼働率の向上による原価償却率の向上 ②輸送費節約によるコスト上のメリットが生まれること ③原料購入に関しても安価で入手できます。しかし農作物はそうはいきません。例えば切干大根。弊社が前年度10tの取り扱いだったものが、新たな市場を開拓して今年度100tになったとします。そうすると、①と②に関するメリットの享受はありますが、③にかんしては、短期的視点で見ると圧倒的なデメリットとなってしまいます。供給量は限られてくるため、現在あるパイの取り合いになってしまい、逆に価格が高騰してしまう状況が生まれてしまうためです。そうすると、①と②で享受されたメリットを補って余りあるデメリットとなってしまいます。長期的には生産者が増えて安定すると思いますが、しばらくは消費者の方々には我慢していただく状況が続いてしまうと思います。

    弊社といたしましては、安定した品質のものを、安定した価格で一年間通じて提供できる努力をしています。皆様にかわさき屋の商品を変わらず毎日ご提供できるよう尽力してまいる所存でございます。