店主の日記
  • 大根種まき準備中!!

    こんにちは

    最近、車のドアに触れる度静電気が発生します、かわさき屋店主 川崎です。

    ミヤザキ アツイ モウ ジュウガツ コンナノ オカシイ

    と、片言になるくらい、宮崎の気温は高く感じます。湿度が低いため、日陰に入ると涼しいのですが、日の当たる場所は昼間は結構暑い。特に酷いのが車の運転です。昼間の自動車はマジ要エアコン。さっきも日向に放置していた車に乗ったら、ホントびっくりするくらい暑かった。さすが日本の南国を標榜するだけはあります。だてに街中にヤシの木生えてねぇ。

    さて、大根は順調に生育中ですが、大根の種植え、実は一度に行うわけではありません。切り干し大根は、12月~2月くらいの間で大根を干します。そのため、種まきも、12月に干すものと2月に干すものは同じ時期に種を蒔いたらよい品質の切り干し大根はできません。今日は、うちの近所で千切りを作っていらっしゃる、株式会社照葉の郷 三輪社長の畑を撮影。

    現在種まき準備中。

    この畑は、たぶん2月上旬前後くらいに収穫、乾燥かな?なにはともあれ、元気に育ってほしいものです!!

    大根が育っています。

    こんにちは

    今日もご機嫌元気、無敵のかわさき屋店主 川崎です。

    今日も宮崎は快晴でした。爽やかな秋風、抜けるような青空、さんさんと降り注ぐ太陽。そしてすくすくと育つ大根。というわけで、元気に育つ大根の写真です。

    今年の9月は、上旬に雨が多く、台風なども上陸したため、早い時期の大根は作付イマイチだったようです。しかし、中旬から下旬にかけてはすこぶる天気もよく、作付け、生育共に順調です。

    当社近所の畑も、御覧の通り大根葉がきれいに生えそろっています。こういう光景は見てると嬉しくなります。このまま順調育っていって、よい大根、よい切干大根になってほしいものです。

    ブログやってます!!

    こんにちは、かわさき屋店主 川崎です。

    このたび、めでたく当社HPを運用する運びとなりました。それにあわせ、ブログの更新も随時実施していきます。

    HPならびに、この店主の日記で、普段の私たちの活動、商品情報、お役立ちレシピ、その他、店主のくだらない日常など、いろんなことをお知らせしたいと思っています。どうぞ皆さま、お気軽にご覧下さい。

    また、少しでも気になった方、コメント残してくださると、非常に励みになりますので、お気軽に、出来れば優しいコメント残してください。

    どうぞ、末永いお付き合いを宜しくお願いいたします。