おいしいもの日記

☆ホクホクじゃがいも☆

久しぶりのおいしいもの日記の投稿です。私はなんとか寒い冬も頑張っています。インフルエンザもまだまだ流行ってるので、皆さんも気を付けて下さい。一昨年はA型、B型二回かかってしまい大変だったのでこの時期は恐怖です。家族も自分も絶対絶対なりたくないので手洗い、うがい、顔洗いと気合いで乗り切りたいです。

今回のレシピはまたまた自分が好きな食材で作りました。もちろん子どもも大好きだと思います。

じゃがいもをを潰し切り干し大根も一緒に混ぜ混ぜして中にチーズを入れて豚バラスライスで巻いて焼きました。

味付けは醤油と砂糖で甘辛くしました。子どもも中にチーズが入っているので、美味しいとたくさん食べてくれました。お弁当のおかずにもいいので、皆さんも是非作ってみて下さい。

詳しいレシピはこちら→食べ応え抜群☆じゃがいもとチーズの肉巻き

 

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かわさき屋店主-かわさきゆうき

かわさき屋店主
川﨑勇樹

かわさき屋店主-プロフィール

かわさき屋(株)代表取締役
1979年宮崎県宮崎市佐土原町生まれ。
学生時分から食に興味があり、県外での会社員を経て宮崎の食関連企業に就職。宮崎の魅力ある食材を自分の手で全国に、いずれは海外に紹介していきたいと思うようになり、かわさき屋を立ち上げました。好きなもの/食べ歩き、温泉、芋焼酎・日本酒。趣味/料理と筋トレ。家族構成/妻と息子、娘2人の5人暮らし。