おいしいもの日記

ガツガツイケちゃうカルビ丼

こんにちは。

9月に入り涼しくなってきて、秋という感じですね。今年の夏は短く早く終わったなと思い少し残念な気がします。

秋といえば、食欲の秋、読書の秋などありますが食べ物が美味しい季節ですね。食べ物が美味しい季節ですね(大事なことなので2回言いました)。

食べる事が大好きなので、秋刀魚、栗など美味しい物を食べるのも今から楽しみです。

 

今回の料理は、COOKPAD様にて、丼物もののレシピコンテスト開催中だったため、従業員で一品ずつ作りました。

私はドーンとモリモリ食べれる、カルビ丼を作りました。お肉と弊社の切り干し大根でナムル、温泉卵などもトッピングして、具だくさんのどんぶりです。切り干し大根のナムルが簡単で、好評でした。混ぜて食べても美味しく召し上がれます。育ちざかりのお子さんや男性にも満足してもらえると思います。

下記URLにレシピ掲載していますので、皆様も是非お試し下さい。

http://cookpad.com/recipe/3376493

 

 

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かわさき屋店主-かわさきゆうき

かわさき屋店主
川﨑勇樹

かわさき屋店主-プロフィール

かわさき屋(株)代表取締役
1979年宮崎県宮崎市佐土原町生まれ。
学生時分から食に興味があり、県外での会社員を経て宮崎の食関連企業に就職。宮崎の魅力ある食材を自分の手で全国に、いずれは海外に紹介していきたいと思うようになり、かわさき屋を立ち上げました。好きなもの/食べ歩き、温泉、芋焼酎・日本酒。趣味/料理と筋トレ。家族構成/妻と息子、娘2人の5人暮らし。