おいしいもの日記

店主川﨑特製豚丼

こんにちは

食事は肉食系、性格は草食系 かわさき屋店主 川﨑です。

お肉大好き川﨑勇樹、今回は豚丼に挑戦。お小遣いで料理を作るため、財布の中身と相談しながらスーパーで頭をフル回転させます。至上命題は『安くてうまくてガッツリでヘルシー』。皆のワガママを叶える料理を作らねば!!という、無駄な使命感を感じながら、無駄にでかい体をコンパクトにまとめて買い物を進めます。

今回ご提案のレシピ、なんと購入する必要のある材料は、豚肉・切り干し大根、ねぎの三種のみ。あとは調味料です。具材が少ないため、栄養バランスが…、と思われるかもしれませんが、そこはサラダやおひたしなど、別メニューでご対応いただければと。切り干し大根の食物繊維で、余計な脂肪分の吸収が抑えられますので、きっと満足感たっぷりなのにヘルシーという夢のような料理をご堪能いただけるかと思います!!

ちなみに、牛焼肉丼を作るつもりだったのですが、財布の中身のさみしさから豚丼に変更したのはここだけの話です。

下記リンクにレシピ詳細を掲載していますので、ご参考の上、是非お試しください!!

http://cookpad.com/recipe/3376372

 

 

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かわさき屋店主-かわさきゆうき

かわさき屋店主
川﨑勇樹

かわさき屋店主-プロフィール

かわさき屋(株)代表取締役
1979年宮崎県宮崎市佐土原町生まれ。
学生時分から食に興味があり、県外での会社員を経て宮崎の食関連企業に就職。宮崎の魅力ある食材を自分の手で全国に、いずれは海外に紹介していきたいと思うようになり、かわさき屋を立ち上げました。好きなもの/食べ歩き、温泉、芋焼酎・日本酒。趣味/料理と筋トレ。家族構成/妻と息子、娘2人の5人暮らし。