鍋。

2016年10月14日

お久しぶりです、かわさき屋サンタマリアです。
急に寒くなり、冷たい麦茶からホットな緑茶が恋しくなりました。こうなってくると、鍋の季節到来です。なんだかんだ言って鍋は美味しい上に、なんでも具材はマッチします。家族みんなで鍋をつつくのもよし！恋人とフーフーするもよし！一人で鍋をするも・・・。
今日は、冬に食べたいお鍋はこれだ！ランキングをご紹介したいと思います。お鍋にはいろいろな種類があり、いまだに進化しています、みなさんどんなお鍋が好きなんでしょうか？

みんなが好きはお鍋　神７ランキング
第１位　キムチ鍋　・・これは鉄板です。寒い冬に辛いもの食べて汗をかきたいですね。
第２位　寄せ鍋　・・・あっさり食べられると年配の人に人気です。
第３位　もつ鍋　・・・モツといえば臭みがあるというイメージがありますが、
最近では新鮮なモツがスーパーで並んでます。
第４位　ちゃんこ鍋・・こちらもあっさりしていて、具材のバリエーションが豊富です。
第５位　豆乳鍋　・・・食べた後は、お肌がツルツルになり女性に人気です。
第６位　カレー鍋　・・お子様がいる家庭で喜ばれますよね。
第７位　トマト鍋　・・ここ数年話題になっており、トマトの美容効果が期待できます。
しめも抜群。

番外編
ミルフィーユ鍋　・・・小栗旬さんのＣＭで話題になりました、つくってもらいたいですね笑
その他にも、餃子鍋、きりたんぽ鍋、石狩鍋、ポトフ鍋　いろいろ試してみたいもんです。

いかがでしたか？いろんなお鍋がありますが、お鍋に「切干大根」を入れてみてはいかがですか？切干大根の旨みと甘みがお鍋に染み込んでいいお出汁になるんです。しかも、どんなお鍋にもあうんです。今回、サンタマリアがつくったのは、豆乳お鍋。こちらにも切干大根が入っており、ヘルシーで、美容にいいですよ。

ぜひお試しください(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
素人★簡単！豆乳と切干大根の坦坦鍋

ハロウィン×かぼちゃのぺペロンチーニ

切干大根入りせせりポン酢

2016年10月14日

皆さん、こんにちは。
今回のメニューはお家居酒屋ということで、ちょっと工夫して作ってみました。私は居酒屋のメニュー、全般何でも好きなんですが、その中でも大好きなせせりポン酢を作りました。せせり自体がカロリー低めであっさりしてるので、いっぱい食べてもなんか大丈夫な気がしますよね。でも食べ過ぎたら太りますけどね。。あ、そうなんです。最近私痩せました。食べる量は減らしてはいないんですけどね。これを機会にダイエット頑張ろう。話はせせりポン酢に戻ります。
このレシピは作り方も簡単で忙しくて時間がない時でもすぐにできちゃいますよ。
おつまみ、お弁当のおかずにもう一品でもいいですよね。旦那さんからも『おいしい！！』と、好評でした。うちでも晩ご飯のおかずに増えるレシピになりそうです。皆さんも是非お試し下さい。

レシピはこちらをご参照ください。 →　簡単おつまみ☆せせりのポン酢炒め

アボカドとベーコンで簡単バケット

2016年10月08日

久しぶりの更新になります。最近は朝、晩がだいぶ涼しくなってきましたね。過ごしやすくて大好きな季節です。この季節はお出掛けするのもいいですよね。なんといっても食べ物が美味しい！美味しいものがたくさんありますよね。さんま、かき、栗。。
あー考えただけで食べたくなる(笑)
話は変わりますが、今回のレシピは初めて行ってみたパン屋さんの真似して作ってみました。そのパンがめっちゃ美味しくて感動しました。バケットの上に焼いたベーコン、アボカド、チーズがのっていて絶妙な味です。食べてみたらまた買いに行きたくなるほどです。あ、お店の名前は野尻町にあるヴェルデです。皆さんもよかったら是非行ってみて下さい。営業の日がイベントなどでお休みになるので確認してからの方がいいですよね。
あー！パン屋さんの宣伝みたいになりましたね(汗)今回のバケットは職場の皆さんにも食べてもらいました。色合いもキレイで美味しいといってもらえました。簡単でおもてなしにもピッタリなので是非作ってみて下さい。

レシピはこちらをご参照ください。　→　アボカドとベーコンのバケット

9月　cookpadまとめ

2016年10月01日

こんにちは。
台風が恐ろしい　かわさき屋店主　川崎です。

さて、お待ちかね9月のCOOKPADの成果発表です。今月の人気レシピ、張り切ってご紹介していきたいと思います！！

9月レシピ公開数　11レシピ
・切干大根　5レシピ
・乾燥スライスにんにく　5レシピ
・乾燥きくらげ　1レシピ
9月カテゴリ掲載数　16レシピ

今月は、かわさき屋レシピコンテスト、アジアン料理がテーマだったこともあり、切り干し大根が少々使い辛い内容でした。なので、切干大根レシピ、少々少なめに終わっています。また、カテゴリ掲載は非常にたくさんのレシピ、採用していただきました。地道にレシピを更新している成果が出ていることを実感します。

9月　アクセス数　87,692アクセス

今月は先月に引き続き、かわさき屋最多閲覧数を更新いたしました。本当に皆様のおかげでございます。要因といたしましては、かなり多くのアクセスを稼いだレシピが複数あったことだと思います。今後も皆様の献立のお役に立てるレシピをご提案できるよう、頑張っていきたいと思います。乞うご期待！！

9月　人気レシピ
1位　冷めても美味！鶏もも肉のカンタングリル 　（乾燥スライスにんにく）
2位　炊飯器ひとつで☆簡単お手軽☆カオマンガイ 　（乾燥スライスにんにく）
3位　簡単♥お家にあるもので♠ガパオライス♦ 　（乾燥スライスにんにく）

1位のレシピは、以前作ったものがカテゴリ入りしたため、大幅にアクセスが伸びました。2位のレシピと競ったんですが、僅差で1位2位が分かれました。そして、2位と3位のレシピ、今回のコンテスト応募作品です。結構皆様作っていただいたようで、ありがたい限り。しかし、当社の主力商品である切干大根レシピ、今月も振るいませんでした。皆様、もっと切干大根、ご利用ください！！

9月　かわさき屋社内レシピコンテスト
実施中

今回のテーマは、『アジアン料理』でした。実は、審査期間が来月2日までとなっています。変わったレシピも掲載していますので、皆様、ぜひご覧になってください。

さて、今月のご報告は以上。
皆様の閲覧と、何よりつくれぽがみんなのやる気を支えています。
どうぞ、かわさき屋レシピページ、これからも応援、よろしくお願いいたします。

http://cookpad.com/kitchen/12792876

シンガポールチキンライス☆カオマンガイ

2016年09月09日

こんにちは。朝はだいぶ涼しくなってきましたね。日中はまだまだ暑いですけど乗り切っていきましょう。9月は運動会のシーズンですよね。お弁当のおかずなどもかわさき屋のレシピを参考にして作ってみます。たくさんあるので、皆様も是非お試しください。今回のレシピはアジアン料理がテーマだったのでアジアン料理といえばカオマンガイが食べたい！と思い作りました。
炊飯器で出来るので簡単で短時間でできます。今回は鶏むね肉しかなかったので、むね肉でしたんですが私は柔らかいもも肉が好きです。タレもピリ辛なのでがっつり食べたい時、食欲がない時でも食欲がそそります。
家族からの感想は乾燥ｽﾗｲｽにんにくも入っていて風味があって美味しい！辛くて美味しい！といってもらいました。
皆様も是非作ってみて下さい。

カオマンガイが食べたい　→　炊飯器ひとつで☆簡単お手軽☆カオマンガイ