なすとじゃがいもでミルフィーユ

2016年06月27日

こんにちは。
毎日、雨、雨で気分も落ちますが昨日は久しぶりの快晴でした。天気も良かったので洗濯物を大量に干して午後からは海に行って来ました。暑かったけど、子供も大はしゃぎで楽しそうだったのでいい休日になりました。
今回のレシピは旬の野菜でなすと弊社のスライスにんにくを使いました。なすにベーコン、じゃがいもをはさんで焼きました。チーズものせて、さらにピザソース。美味しいに決まってます。ちょっとしたおつまみや、おもてなしにもいいと思います。うちの主人はなすが得意な方ではないんですが、今回の料理は美味しいと褒めてくれました。ソースはピザ用を使ったんですが、塩だけでも野菜の味がでていいと思います。皆様も是非作ってみて下さい。

レシピはこちらになります。是非ご覧になってください。

http://cookpad.com/recipe/3944824