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切り干し大根 × 缶詰
2015年08月24日
こんにちは
台風来るから会社休みになりますか？との従業員の問いに、無慈悲にNOを突きつける男 かわさき屋店主 川﨑です。
さて、またまた料理アップ。今回は、私が作ったわけではなく、従業員が作ってくれた料理を、私が代わりにアップいたしました。一つは切り干し大根とツナ缶のサラダ。もう一つは切り干し大根とコンビーフの缶詰の野菜炒め。今回は、またもやCOOKPAD様にて缶詰レシピコンテスト応募のためのレシピになります。
まずは切り干し大根とツナのサラダ。マヨネーズ味なのですが、ツナとマヨネーズ、外れようのない組み合わせですね。私、常々言っているんですが、切り干し大根でサラダって意外と合うんですよ。水に戻すだけで簡単にサラダの具材になります。ツナとの相性は非常に良いですね。
そしてこちらはコンビーフを使った野菜炒め。サラダと並んで一押しなのが炒め物レシピ。歯ごたえがよく、食べ応え抜群の仕上がりになります。コンビーフの旨みがいい具合に切り干し大根とマッチしますね。
といった具合に、
とてもいい感じで二レシピ仕上げてきてくれました、会社で実食しましたが、どちらも素晴らしい出来栄えです。晩御飯のメニューに是非お試しください！！
レシピ詳細は以下のURLです。併せてご覧になってください。
http://cookpad.com/recipe/3361989
