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切り干し大根のナムル風
2015年07月29日
こんにちは
泳ぎに行くのは海より川派 かわさき屋店主 川﨑です。
さてさて、暑い日が続きます。素麺がおいしい時期になってきましたね。だからといって、水をがぶ飲みして素麺ばかり食べていると夏バテになっちゃいますよ。暑いからこそ、野菜を・切り干し大根を食べましょう！！
といったわけで、今回も簡単レシピ。市販の調味料を使って、簡単切干レシピです。今回使用した調味料はこちら。
ニューイヤー駅伝でおなじみ、S＆B食品様のシーズニングミックスシリーズ、ナムルです。水に戻した切り干し大根を用意します。ニンジン千切りにして茹でて、ごま油とこれで和えるだけ。ごま油の風味が食欲をそそる、夏にぴったりのレシピになりました。
夏バテ対策には、ビタミン・ミネラルの補給が大切です。切り干し大根はミネラル豊富です。野菜をたっぷり食べて、暑い夏を乗り切りましょう！
レシピ詳細はCOOKPADのかわさき屋ページで掲載しています。皆様ぜひお試しください！！
