牛肉とオクラの炒め物

2016年07月29日

こんにちは。暑い日が続いてますね。皆さん、夏バテしてませんか？水分補給などしてバテないように頑張りましょうね。
お盆ももうすぐですね。お盆はなにかと忙しくなるのでバタバタしますよね。帰省などで交通のほうも込み合うので運転も気を付けたいものです。私は運転がせっかちなので気を付けなければ。

今回のレシピは切干大根を使って、牛肉、オクラでさっぱりした味付けで炒めてみました。唐辛子入りなのでピリッとして食欲がそそります。暑い夏でもたくさん食べれますよ。家族からの感想は辛くて美味しいと辛いもが好きな主人からは好評でしたよ。切干大根は食物繊維も豊富で栄養があるので体にもいいですよね。
お弁当のおかずにもぴったりです。おつまみにもどうぞ。

レシピはこちらです　→　★暑さ対策★切干大根とオクラのピリ辛炒め