鶏もも肉の大葉とチーズ焼き

2015年06月12日

こんにちは。

雨、雨、雨の天気が続いていましたが、今日は久しぶりの快晴になって気持ちがいいですね。

温度も上がりそうなので皆様も熱中症には気を付けて下さいね。

今回の料理はにんにくスライスを使ったお肉料理です。

材料　(2～3人分)

スライスにんにく・・・10g

鶏もも肉・・・2枚

大葉・・・2枚

スライスチーズ・・・2枚

塩こしょう・・・適量

お好みで柚子胡椒、粒マスタード

1.スライスにんにくは軽く砕いて、フライパンを熱し色が付いたら取り出しておく。

2.鶏もも肉に切り目を入れ、中にチーズと大葉をはさんで塩こしょうをふる。

3.フライパンに油を入れ、蓋をして焼いていく。

4.焼きあがったら、上にんにくスライスをのせて出来上がりです。

お好みで柚子胡椒や粒マスタードをつけてもいいと思います。

食べた感想はにんにくスライスと鶏もも肉が合っていて、とても美味しかったです。

にんにくの風味が食欲をそそります。これから続く暑い日には、にんにくを食べてスタミナをつけていきましょう！！