乾燥スライスにんにくでペペロンチーノ

2015年10月14日

こんにちは

ロマンスと食欲がありあまる秋　かわさき屋店主　川崎です。

さて、食欲の秋ということで、皆様の食欲をそそる料理、どんどん紹介していきたいと思います。今回はにんにく料理の代表格、ペペロンチーノのご提案。小さい子供がいると、こういう唐辛子がガツンと効いたレシピはついつい敬遠されがち。今回は、子供がいないおひるごはんにレッツクッキング！！

先日作ったきのこソテーの余りをふんだんに使ってみました。ペペロンチーノ、いろんな具材の組み合わせでレシピが無限に広がりますよね。適当に作ったサラダと合わせて、ヘルシーなおひるごはんの完成です。ついでにきくらげも入れてみましたが、意外と合うもんですね。昼間っから白ワインが飲みたくなるような味。流石に仕事の合間なもんで、そんなわけにはいきませんが。

なんだか私のブログって、必ず酒の話題が入るような気がします。決してアル中ではないですと釘を刺しつつ、レシピページも添付いたします。皆様、ぜひお試しください！！

http://cookpad.com/recipe/3457734