経営と危機管理能力

2014年08月29日

こんにちは

アドリブに弱いと評判の　かわさき屋店主　川崎です。

さて、本日4時17分くらいに、宮崎県日向灘沖で地震が発生いたしました。マグニチュード6.1、震度は宮崎市で4と、それなりに大きい地震でした。私も飛び起きて、『うちの子供らどうするか…』とオタオタしてしまう始末でした。幸い我が家の寝室は物が倒れないよう、そもそも物を置いていませんし、弊社事務所に関しましては、綾町は震度3程度だったということで、こちらも幸い被害はありませんでした。ただ、正直なところ、事務所を構えるうえで全く地震とか想定してませんでしたので、今回、改めて災害に関する対応を見直さなければと考えました。

今回地震が起こったことで考えたのは、経営と危機意識でした。経営は、うまくいっているときは何も考えなくてもうまくいくものかもしれません。しかし、何かしら突拍子もないトラブルも起こりうるものじゃないでしょうか。切り干し大根で言えば、4年前の新燃岳噴火による火山灰で、2月以降の切り干し大根がほぼ全滅。それにより、各社供給不足が起こりました。それ以外にも、天候不順による相場の上昇など、農作物には天候災害の影が常にちらつきます。それらを織り込んだ体制づくりを心がけなければ…。という気持ちもあり、開業してまだ2年程度しか経っていないということもあり、まだそんなことする余裕はないよなーと思ってみたり。バランスが大切であるとは思うんですがね。

わかっちゃいるけど難しい。危機管理体制あらかたは整えないとなーと思った今回の地震でした。

アグリフードEXPOに参加しました

2014年08月25日

こんにちは

残暑がまだまだ厳しいざんしょ　かわさき屋店主　川崎です。

さて、先週東京ビッグサイトで開催されたアグリフードEXPO　好評のうちに終了いたしました。弊社ブースにも多数の方においでいただき、感謝感謝でございます。8月20日、21日の二日間でしたが、ブースに出展していた企業・新規取引先をお探しの企業・勉強にいらっしゃっていた方々、様々な方とお会いすることができました。今回のイベントを無駄にすることなく、今後の弊社業務の発展につなげていければと考えています。また、弊社ブースにお越しいただいた皆様方の発展の一助となれるよう、ますます努力していきたいと考えています。

次回のイベント参加は11月です。第三回　九州食の展示商談会　および　地方銀行フードセレクションに参加予定になっています。また事前に通知させていただきますので、皆様是非おいでいただきますよう、よろしくお願いいたします。

では、また次のイベントでお会いできることを楽しみにしています！！

鶴竜力三郎　横綱昇進

2014年03月24日

こんにちは

いいかげん和製横綱、和製力士の優勝が待ち遠しいです　かわさき屋店主　川崎です。

大相撲春場所も終わりました。なんといっても鶴竜横綱昇進（予定）に尽きる場所だったと思います。隠岐の海や遠藤との一番をはじめ、序盤には脆い場面もありましたが、中盤からは圧倒的な安定感でした。苦手としている両横綱。稀勢の里との一番も制し、終わってみれば二場所連続の14勝。文句なしの横綱昇進だと思います。『何でもできる器用さゆえに強みがない』と言われ続けてきましたが、先場所と今場所を見れば、そのオールマイティーさが強みとなった点が大きかったでしょうね。それが強く出たのが白鵬戦の立ち合いもろ手突きだったのだと思います。

この昇進に関して思うことが2点。

まず第一に、横綱鶴竜は長く相撲を取り得るかという点。大関鶴竜、横綱昇進を決めた2場所を除いて、2ケタ勝った場所数は3/10でした。正直大関としても及第点が出るかどうかといったところ。2ケタ勝利がいっぱいいっぱいでは、1年間の在籍すら許されないと思われます。常に優勝争いが求められる地位だからこそ、そこに疑問が生じます。

そして何より日本人力士の不甲斐なさ。今場所の稀勢の里、9勝に終わりましたが、怪我明けだからまぁ仕方ないとします。右足はすり足できてませんでしたから。序盤遠藤戦の逆転負けは、もろに怪我の影響が出た一番だと思いました。豪栄道に関しては、12番の勝利は立派です。大関とりも結構見えてきたんではないでしょうか。直遠藤は予想通り。3年後くらいに大関なっていれば御の字でしょう。しかし、やはり見たいのは和製力士の優勝、和製横綱です。今現在これが期待できるのは、稀勢の里を筆頭にこの3力士だけでしょう。新鋭力士の台頭も期待したいですが、年内中に優勝を見たいものです。

スーパーマーケットトレードショー参加の報告

2014年02月16日

こんにちは

雪が嫌い　かわさき屋店主川崎です。

2月12日から14日まで開催されたスーパーマーケットトレードショーでしたが、弊社も参加させていただきました。先月宮崎で開催された商談会もにぎわっていたと思うんですが、さすが東京やはり東京。にぎわい方の桁が違いました。そして開始からひっきりなしに流れる人・人・人。根っからの田舎者であるわたくし川崎、本当に圧倒されてしまいました。

今回主にPRさせていただいた商品は切干大根と乾燥スライスにんにくでした。弊社ブースにもたくさんのお客様がいらしてくださいました。1,000を超えるブースの中からわざわざ弊社ブースに足を運んでくださった皆様には感謝の気持ちでいっぱいです。素晴らしい出会いも沢山ありましたので、この出会いを大切にしていきたいと思っています。

最後に雪で帰れないというオチまでついた今回のスーパーマーケットトレードショーでしたが、ブースにお越しくださった皆様、一緒に宮崎県ブースで出店し、盛り上げてくださった皆様、宮崎県の関係者の皆様、その他いろんな方々、本当にありがとうございました!!

商談会ご報告

2014年01月30日

こんにちは

初の商談会が終わり、やりきった感に満ちています。かわさき屋店主川崎です。

昨日は、宮崎ニューウェルシティにて、宮崎食の展示商談会が開催されました。弊社も参加させていただいたのですが、弊社ブース、たくさんの人に訪れていただきました。店主川崎一人での出店ということで、なかなか皆様とお話しすることができなかったことが痛恨の極みでございます。しかし、興味を持って弊社ブースを訪れてくださった皆様、また、熱心に私の話を聞いてくださった皆様、わざわざ県外からお越しなのに、じっくり弊社商品について吟味してくださった皆様、おかげさまで非常に充実した一日になりました。

また、今回の展示商談会を企画してくださった宮崎市地域雇用創造協議会および関係者の皆様、ブースつくりにご協力いただいたLOL様、一緒に盛り上げてくださった出展者の皆様、本当にありがとうございました。

ただ、今回の展示商談会が実りあるものにするためには、これからの活動が大事になってきますので、今日の出会いを大切に明日からもがんばってまいります。次回は2月12日からのスーパーマーケットトレードショーでお待ちしています！！