かわさき屋店主の日記

お取扱店舗ご紹介

こんにちは。

関西ってワンダーランドって感じですね。かわさき屋店主 川崎です。

先日、お客様へのごあいさつに関西に行ってまいりました。大阪をはじめとして、和歌山、奈良、京都にお伺いしたのですが、やはり仕事ではなく、観光で来たかったなーと思ったのは内緒です。

さて、今回、弊社商品をお取り揃えいただいている小売店さんにもお伺いいたしました。京都府宇治 滋賀県草津市 2店舗を運営されていらっしゃる、有限会社ファイブスター様。店舗名 ハッピー六原様を今回はご紹介いたします。

お伺いした店舗は、宇治市にありますハッピー六原三室戸店。京阪電鉄三室戸駅を出て左へ2・3分ほど歩けば到着です。今回初めてだったのですが、駅からの利便性の高さに驚きでした。代表取締役の今村様とお話しさせていただいたのですが、ご出身が宮崎市高岡町とのこと。当然のごとく宮崎のことにも詳しく、郷土のこともいろいろとお話しいただきました。

店舗については、今村様が鶏肉を得意にされているということで、質の高い鶏肉の品揃え、鶏肉関連の惣菜の充実度合いに驚きました。また、調味料関係も、地方のこだわり調味料を取り揃えていらっしゃり、非常に興味を引くものがありました。私が意外に感じたことは、宮崎県産の漬物が非常に売れ行きが良いとのことでした。個人的に、京都は漬物の産地であるというイメージがあっただけに、宮崎の漬物の可能性も感じました。今後は、郷土宮崎の産品取り揃えに力を入れていきたいとのことでしたので、私もできる限りご協力していきたいと感じました。

皆様も是非こちらの店舗に足をお運びください!!

夏と切り干し大根

こんにちは。

宮崎県、雨が多くなってきました。 かわさき屋店主 川崎です。

 

全国でも有数の暖かい県・宮崎。私も現在、七分袖を着て仕事をしています。最近雨天も増えてきたし、梅雨も近いなーと実感しているところであります。初夏が来て、梅雨が来たらもう夏。暑い夏が近づいてきますよ、奥さん。

 

さてさて、弊社の主力商品切り干し大根ですが、煮物にすると非常においしいです。しかし、実はそれだけではないんです。昨年はいろいろと食べ方提案してまいりましたが、炒め物やサラダなんかも結構会うんですよ。

 

ショウガと弊社商品乾燥スライスにんにくをふんだんに香りつけに使用した、カレー風味の炒め物なんてのも、食欲のでない夏にぴったりです。カレーの香りは食欲のない夏でも食欲をそそります。その上、ビタミンや鉄分などのミネラルも豊富な切り干し大根。夏バテ気味の体に栄養補給もばっちりです。

 

皆様も是非お試しください!!

スーパーマーケットトレードショー 参加のお知らせ (再)

こんにちは

東京という単語だけでテンションが上がる田舎者 かわさき屋店主 川崎です。

さてさて、2月12日から開催されるスーパーマーケットトレードショー、かわさき屋参加いたします。かわさき屋全国本格展開の第一歩ということで、体調を崩さないよう、笑顔で元気よく皆様をお迎えしたいと思っています。展示会HPアドレスを下記に記しますので、是非足をお運びください。弊社だけでなく、大手から中小企業まで、様々な食品関係企業が出展します。商談目的だけでなく、勉強目的でも、是非足を運んでみてください。会場でお待ちしています!!

http://smts.jp/

乾燥スライスにんにくのご紹介

こんにちは

『新商品』と聞くと、なんだか心がウキウキしてきます かわさき屋店主 川崎です。

さてさて今回は、弊社新商品『乾燥スライスにんにく』をご紹介いたします。にんにくって美味しいですよね。私も料理をするのですが、にんにく、良く使います。男って生き物は、きっとにんにくのにおいを嗅ぐとテンションが上がるようにできているんじゃないかって思います。

ただ、にんにくは結構処理がめんどくさかったりします。1玉から1片をむしり取り、皮をはいで、洗って、芽をとって、スライスしてようやく調理開始。しかも1片むいたら使い切らないといけないし、料理したら手やまな板ににおいはつくし。そんな理由でにんにく敬遠されている方多いんじゃないでしょうか。

その点、かわさき屋の『乾燥スライスにんにく』は、水で戻すだけですぐに使える簡単便利な優れものです。1パック30gは、だいたいにんにく中玉3玉分くらいに相当しますし、チャックもついていて使いたいときに使いたいだけご利用いただけます。水に戻してペペロンチーノやチャーハンなどの風味づけに、そのまま砕いてから揚げなどの下味付けに、油で揚げてビールのお供に等々、様々なご利用方法がございます。

本日より出荷可能になりますので、皆様、是非ご利用ください!!

かわさき屋 採用のお知らせ

こんにちは。

いつもやる気が空回り かわさき屋店主 川崎です。

さて、標記の件ですが、この度かわさき屋株式会社、人員を一名採用することになりました。概要は下記の通りとなります。

1. 応募方法 履歴書をご用意の上、電話番号およびメールにてお問い合わせください。

電話番号 0985-30-7371 mail info@kawasakiya-aya.com

2. 応募期間 平成26年 2月28日 まで

3. 応募人数 1名

4. 応募職種 事務 経理 商品の出荷管理・生産管理  他

5. 待遇 以下の通りとなります

1)給与  大学卒 189,000 ~  短大・高専卒 163,000 ~  高校卒 155,000 ~

2)諸手当 通勤手当

3)昇給 年1回

4)休日 日祭日 土曜日は11~3月は基本的に出勤 4~10月は基本的に休日 長期休暇 年3回

5)勤務時間 8:00 ~ 17:10 (休憩時間 70分)

6)福利厚生 健康保険 厚生年金 雇用保険 労災保険

7)賞与 会社の業績を反映する形で年2回支給

6. その他 ワード・エクセル必須 簿記資格をお持ちの方 および 事務・経理経験者だとありがたいですが、ない方でも結構です。

以上となっています。

尚、採用の流れといたしましては、履歴書受取 → 書類審査 → 面接(1~2回) → 採用 といった形になります。私個人といたしましては、やる気と礼儀正しさは当然のことですが、まじめできちんとミスなく仕事をこなせる方が嬉しいなと思っています。また、キャリアアップに興味がある方、大歓迎です。男女問わずお問い合わせお待ちしております。

かわさき屋店主-かわさきゆうき

かわさき屋店主
川﨑勇樹

かわさき屋店主-プロフィール

かわさき屋(株)代表取締役
1979年宮崎県宮崎市佐土原町生まれ。
学生時分から食に興味があり、県外での会社員を経て宮崎の食関連企業に就職。宮崎の魅力ある食材を自分の手で全国に、いずれは海外に紹介していきたいと思うようになり、かわさき屋を立ち上げました。好きなもの/食べ歩き、温泉、芋焼酎・日本酒。趣味/料理と筋トレ。家族構成/妻と息子、娘2人の5人暮らし。